Menu
An English menu is available at the bottom of the page.
Menu I
Samettista kukkakaalikeittoa
Hunajapaahdettua valkosipulia ja porkkana-inkiväärigeeliä
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 12cl
Paahdettua nieriää L, G
Hollandaisekastiketta, mascarponerisottoa,
glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
Corvers Kauter R3 – Riesling – Saksa – 12cl
Suklaakakkua L, G
Jäätelöä sesongin mukaan ja marjamelbaa
(Saattaa sisältää jäämiä maidosta, pähkinästä ja mantelista)
Laborie Pineau – Pinotage – Etelä-Afrikka – 4cl
(Tämä viini sisältää maitoproteiinia ja kananmunaa)
58,00€
Viinipaketti 26,10€
Menu II
Friteerattuja jättiravunpyrstöjä L (G)
Varsisellerihilloketta ja piparjuuriaiolia
Corvers Kauter R3 – Riesling – Saksa – 12cl
Pippuripihvi 160g L, G
Naudan sisäfileepihvi 160g, kermaista pippurikastiketta, friteerattua perunaa,
glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
Château du Cartillon – Cabernet Sauvignon, Merlot – Ranska – 12cl
Valkosuklaapannacotta G
Hasselpähkinäpralinea, mustikkaa ja sitrussiirappia
(Saattaa sisältää gluteenia ja soijaa)
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italia – 4cl
64,00€
Viinipaketti 25,60€
-----
Alkuun
Etanat L, (G)
Valkosipulivoilla
13,50€
Gorgonzola-juustolla, ranskankermalla ja valkosipulivoilla
14,90€
Parmesaanilla ja pastiksella
14,90€
R3 Riesling – Saksa – 16cl 12,00€
Samettista kukkakaalikeittoa L, G
Hunajapaahdettua valkosipulia ja porkkana-inkiväärigeeliä
10,50€
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€
Friteerattuja jättiravunpyrstöjä L (G)
Varsisellerihilloketta ja piparjuuriaiolia
13,50€
R3 Riesling – Saksa – 16cl 12,00€
Hellan Bruschetta L, (G)
Salamia, mozzarellajuustoa, tomaattikastiketta rucolaa ja pestokastiketta
(sis.pähkinää)
10,50€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
-----
Pääruoat
Mungpapua, paahdettua bataattia, caponataa,
glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
26,90€
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Paahdettua nieriää L, G
Hollandaisekastiketta, mascarponerisottoa,
glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
33,50€
Corvers Kauter R3 – Riesling – Saksa – 16cl 12,00€
Paistettua ankanrintaa L, G
Mascarponerisottoa, kirsikkakastiketta, ratatouillea, glaseerattuja kasviksia ja
palsternakkapyreetä
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Naudan sisäfileepihvi 160g, kermaista pippurikastiketta, friteerattua perunaa,
glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
42,00€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Château du Cartillon – Cabernet Sauvignon, Merlot – Ranska – 16cl 14,10€
Karitsaa kahdella tapaa L, G
Ylikypsää karitsan kylkeä provencale, karitsan fileetä 56°, punaviinikastiketta,
duchesseperuna, glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
(Mikäli haluatte karitsan kypsänä, kerrottehan tarjoilijalle)
36,00€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Lihan alkuperä: Karitsa: Suomi/Uusi-Seelanti – Nauta: Suomi/Australia/Etelä-Amerikka – Ankka: Ranska
-----
Jälkiruoaksi
Suklaakakkua L, G
Jäätelöä sesongin mukaan ja marjamelbaa
(Saattaa sisältää jäämiä maidosta, pähkinästä ja mantelista)
13,50€
Laborie Pineau – Pinotage – Etelä-Afrikka – 12,40€/8cl
(Tämä viini sisältää maitoproteiinia ja kananmunaa)
Hellan sitruunapiiras L (G)
Italialaista marenkia ja vadelmahilloa
12,50€
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italia – 8,00€/8cl
Valkosuklaapannacotta G
Hasselpähkinäpralinea, mustikkaa ja sitrussiirappia
(Saattaa sisältää gluteenia ja soijaa)
11,50€
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italia – 8,00€/8cl
Jäätelö/sorbetti L, G
4,00€ pallo
------
ENG
Menu I
Velvety cauliflower soup L, G
Honey roasted garlick and carrot-ginger gel
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 12cl
Roasted arctic char L, G
Hollandaise sauce, mascarpone risotto, glazed vegetables and
parsnip purée
Corvers Kauter R3 – Riesling – Germany – 12cl
Chocolate cake L, G
Seasonal ice cream and berry sauce
(May contain traces of nuts)
Laborie Pineau – Pinotage - South Africa – 4cl
This wine contains milk protein and eggs
58,00€
Wine assortment 26,10€
Menu II
Fried king prawn tails L (G)
Celery compote and horseradish aioli
Corvers Kauter R3 – Riesling – Germany – 12cl
Pepper steak L, G
160g beef tenderloin steak, fried potatoes, creamy pepper sauce,
glazed vegetables and
parsnip purée
Chateau du Cartillon – Cabernet Sauvignon, Merlot – France – 12cl
White chocolate pannacotta G
Hazelnut praline and blueberries with citrus suryp
(May contain gluten and soy)
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italy – 4cl
64,00€
Wine assortment 25,60€
-----
Starters
Escargots L, (G)
With garlick butter
13,50€
With Gorgonzola cheese, créme fraîche and garlick butter
14,90€
With parmesan cheese and pastis liquer
14,90€
Corvers Kauter R3 – Riesling – Germany – 16cl 12,00€
Velvety cauliflower soup L, G
Honey roasted garlick and carrot-ginger gel
10,50€
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€
Fried king prawn tails L (G)
Celery compote and horseradish aioli
13,50€
Corvers Kauter R3 – Riesling – Germany – 16cl 12,00€
Hella’s Bruschetta L, (G)
Salami, mozzarella, tomato sauce, arugula and pesto
(contains nuts)
10,50€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
-----
Main courses
Mascarpone risotto L, G
Mung beans, roasted sweet potato, caponata,
glazed vegetables and parsnip purée
26,90€
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Roasted arctic char L, G
Hollandaise sauce, mascarpone risotto, glazed vegetables and
parsnip purée
33,50€
Corvers Kauter R3 – Riesling – Germany – 16cl 12,00€
Seared duck breast L, G
Mascarpone risotto, cherry sauce, ratatouille, glazed vegetables and
parsnip purée
28,90€
Arancione Valpolicella Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Pepper steak L, G
160g beef tenderloin steak, fried potatoes, creamy pepper sauce,
glazed vegetables and
parsnip purée
42,00€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Château du Cartillon – Cabernet Sauvignon, Merlot – France – 16cl 14,10€
Lamb two ways L, G
Provençale-style slow-cooked lamb belly, lamb fillet (56°C),
red wine sauce, Duchess potatoes, glazed vegetables and parsnip purée.
(If you prefer the lamb well done, please inform your server.)
36,00€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Coutry of origin; Lamb: Finland/New Zealand – Beef: Finland/Australia/South America – Duck: France
-----
Desserts
Chocolate cake L, G
Seasonal ice cream and berry sauce
(May contain traces of nuts)
13,50€
Laborie Pineau – Pinotage – South Africa – 12,40€/8cl
This wine contains milk protein and eggs
Hella’s lemon tart L (G)
Italian meringue and raspberry jam
12,50€
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italy – 8,00€/8cl
White chocolate pannacotta G
Hazelnut praline, blueberries and citrus syrup
(May contain gluten and soy)
11,50€
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italy – 8,00€/8cl
Scoop of ice cream/Scoop of sorbet
4,00€