Menu
An English menu is available at the bottom of the page.
Menu I
Kylmäsavustettua poron paistia L, (G)
Perunalettu, marinoituja kasviksia, suolakurkkua ja smetanaa
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 12cl
Paahdettua nieriää L, G
Nantuakastiketta, mascarponerisottoa,
glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
Corvers Kauter R3 – Riesling – Saksa – 12c
Suklaakakkua L, G
Jäätelöä sesongin mukaan ja marjamelbaa
(Saattaa sisältää jäämiä maidosta, pähkinöistä ja mantelista)
Laborie Pineau – Pinotage – Etelä-Afrikka – 4cl
(Tämä viini sisältää maitoproteiinia ja kananmunaa)
60,00€
Viinipaketti 26,10€
Menu II
Katkarapuskagen L (G)
Hellan mallasleipää, marinoituja kasviksia ja versoja
Corvers Kauter R3 – Riesling – Saksa – 12cl
Hellan pannu L, G
Naudan fileetä 56°, ylikypsää porsaan kylkeä, madeira-
ja bearnaisekastiketta, duchesseperuna, glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
(Mikäli haluatte naudanlihan kypsänä, kerrottehan tarjoilijalle)
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 12cl
Crème brûlée L, G
Talon sorbettia
Sansilvestro Dulcis Moscato – Italia – 4cl
55,00€
Viinipaketti 22,00€
-----
Alkuun
Päivän keitto L, G
Kysy lisää tarjoilijaltasi
10,50€
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€
Katkarapuskagen L (G)
Hellan mallasleipää, marinoituja kasviksia ja versoja
13,50€
Corvers Kauter R3 – Riesling – Saksa – 16cl 12,00€
Kylmäsavustettua poron paistia L, (G)
Perunalettu, marinoituja kasviksia, suolakurkkua ja smetanaa
13,50€
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€
Hellan Bruschetta L, (G)
Salamia, mozzarellajuustoa, tomaattikastiketta rucolaa ja pestokastiketta
(sisältää pähkinää)
10,50€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
-----
Pääruoat
Mungpapua, paahdettua bataattia, caponataa,
glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
26,90€
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Paahdettua nieriää L, G
Nantuakastiketta, mascarponerisottoa,
glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
33,50€
Corvers Kauter R3 – Riesling – Saksa – 16cl 12,00€
Paistettua ankanrintaa L, G
Mascarponerisottoa, kirsikkakastiketta, ratatouillea, glaseerattuja kasviksia ja
palsternakkapyreetä
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Hellan pannu L, G
Naudan fileetä 56°, ylikypsää porsaan kylkeä, punaviini-
ja bearnaisekastiketta, duchesseperuna, glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
(Mikäli haluatte lihan kypsänä, kerrottehan tarjoilijalle)
29,90€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Naudan sisäfileepihvi 160g, kermaista pippurikastiketta, friteerattua perunaa,
glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä
42,00€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Château du Cartillon – Cabernet Sauvignon, Merlot – Ranska – 16cl 14,10€
Lihan alkuperä: Karitsa: Suomi/Uusi-Seelanti – Nauta: Suomi/Australia/Etelä-Amerikka – Ankka: Ranska
-----
Jälkiruoaksi
Suklaakakkua L, G
Jäätelöä sesongin mukaan ja marjamelbaa
(Saattaa sisältää jäämiä maidosta, pähkinästä ja mantelista)
13,50€
Laborie Pineau – Pinotage – Etelä-Afrikka – 12,40€/8cl
(Tämä viini sisältää maitoproteiinia ja kananmunaa)
Crème brûlée L, G
Talon sorbettia
12,00€
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italia – 8,00€/8cl
Jäätelö/sorbetti L, G
4,00€ pallo
------
ENG
Menu I
Cold-smoked reindeer L, (G)
Potato pancake, marinated vegetables, pickles and sour cream
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 12cl
Roasted arctic char L, G
Nantua sauce, mascarpone risotto,
glazed vegetables and parsnip purée
Corvers Kauter R3 – Riesling – Germany – 12cl
Chocolate cake L, G
Seasonal ice cream and berry melba
(May contain traces of milk, nuts and almonds)
Laborie Pineau – Pinotage – South Africa – 4cl
(This wine contains milk protein and egg)
60,00€
Wine assortment 26,10€
Menu II
Shrimp skagen L (G)
Hella’s malt bread, marinated vegetables and sprouts
Corvers Kauter R3 – Riesling – Germany – 12cl
Hella’s pan L, G
Beef fillet 56°, slow-cooked pork belly, madeira and béarnaise sauces, duchess potato,
glazed vegetables and parsnip purée
(If you prefer your beef well done, please inform your waitor)
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 12cl
Crème brûlée L, G
Sorbet
Sansilvestro Dulcis Moscato – Italy – 4cl
55,00€
Wine assortment 22,00€
-----
Starters
Soup of the day L, G
Please ask your server for more information
10,50€
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€
Shrimp skagen L (G)
Hella’s malt bread, marinated vegetables and sprouts
13,50€
R3 Riesling – Germany – 16cl 12,00€
Cold-smoked reindeer L, (G)
Potato pancake, marinated vegetables, pickles and sour cream
13,50€
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 12cl
Hella’s Bruschetta L, (G)
Salami, mozzarella, tomato sauce, arugula and pesto
(contains nuts)
10,50€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
-----
Main courses
Mascarpone risotto L, G
Mung beans, roasted sweet potato, caponata,
glazed vegetables and parsnip purée
26,90€
Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Roasted arctic char L, G
Nantua sauce, mascarpone risotto, glazed vegetables and
parsnip purée
33,50€
Corvers Kauter R3 – Riesling – Germany – 16cl 12,00€
Seared duck breast L, G
Mascarpone risotto, cherry sauce, ratatouille, glazed vegetables and
parsnip purée
29,90€
Arancione Valpolicella Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Hella’s pan L, G
Beef fillet 56°, slow-cooked pork belly, madeira and béarnaise sauces, duchess potato,
glazed vegetables and parsnip purée
(If you prefer your beef well done, please inform your waiter)
29,90€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Pepper steak L, G
160g beef tenderloin steak, fried potatoes, creamy pepper sauce,
glazed vegetables and
parsnip purée
42,00€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Château du Cartillon – Cabernet Sauvignon, Merlot – France – 16cl 14,10€
Coutry of origin; Lamb: Finland/New Zealand – Beef: Finland/Australia/South America – Duck: France
-----
Desserts
Chocolate cake L, G
Seasonal ice cream and berry sauce
(May contain traces of nuts)
13,50€
Laborie Pineau – Pinotage – South Africa – 12,40€/8cl
This wine contains milk protein and eggs
Crème brûlée L, G
Sorbet
12,00€
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italy – 8,00€/8cl
Scoop of ice cream/Scoop of sorbet
4,00€