Menu

 

Menu

Alkuun

Ilmakuivattua kinkkua ja parsaa L, G

Hollandaisekastiketta, rucolaa, pestoa ja pinjansiemeniä

(sisältää pähkinää)

Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 12cl

 

Pääruoaksi

 

Paahdettua nieriää L, G

Nantuakastiketta, mascarponerisottoa,

glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä

Corvers Kauter R3 – Riesling – Saksa – 12cl

TAI 

Pippuripihvi 160g L, G

Naudan sisäfileepihvi 160g, kermaista pippurikastiketta, friteerattua perunaa,

glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä

Château du Cartillon – Cabernet Sauvignon, Merlot – Ranska – 12cl

 

 

Jälkiruoaksi

Hellan sitruunapiiras L (G)

Italialaista marenkia ja vadelmahilloa

Sansilvestro Dulcis Moscato d´Asti – Italia – 4cl

 

Menu nieriällä 58,00€ 

Viinipaketti 23,90€

 

Menu pippuripihvillä 64,00€

Viinipaketti 25,50€

-----

 

 

Alkuun

Etanat L, (G)

Valkosipulivoilla 

13,50€

Gorgonzola-juustolla, ranskankermalla ja valkosipulivoilla

14,90€

Parmesaanilla ja pastiksella

14,90€

R3 Riesling – Saksa – 16cl 12,00€ 

Päivän keitto L, G

Kysy lisää tarjoilijaltasi

10,50€

Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€

 

 

Ilmakuivattua kinkkua ja parsaa L, G

Hollandaisekastiketta, rucolaa, pestoa ja pinjansiemeniä

(sisältää pähkinää)

12,50€

Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€

 

 

Katkarapuskagen L (G)

Hellan mallasleipää, marinoituja kasviksia ja versoja

13,50€

R3 Riesling – Saksa – 16cl 12,00€

 

Hellan Bruschetta L, (G)

Salamia, mozzarellajuustoa, tomaattikastiketta rucolaa ja pestokastiketta

(sis.pähkinää)

10,50€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€

 

-----

Pääruoat

Mascarponerisottoa L, G

Mungpapua, paahdettua bataattia, caponataa,

glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä

26,90€

Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€

 

 

Paahdettua nieriää L, G

Nantuakastiketta, mascarponerisottoa,

glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä

33,50€

Corvers Kauter R3 – Riesling – Saksa – 16cl 12,00€

 

Paistettua ankanrintaa L, G

Mascarponerisottoa, kirsikkakastiketta, ratatouillea, glaseerattuja kasviksia ja

 palsternakkapyreetä

29,90€ 

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€

 

 

Pippuripihvi 160g L, G

Naudan sisäfileepihvi 160g, kermaista pippurikastiketta, friteerattua perunaa,

glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä

42,00€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€

Château du Cartillon – Cabernet Sauvignon, Merlot – Ranska – 16cl 14,10€

 

 

Grillattua karitsan ulkofileetä L, G

Karitsan fileetä 55°, madeirakastiketta,

duchesseperuna, glaseerattuja kasviksia ja palsternakkapyreetä

(Mikäli haluatte karitsan kypsänä, kerrottehan tarjoilijalle)

36,00€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€

 

Lihan alkuperä: Karitsa: Suomi/Uusi-Seelanti – Nauta: Suomi/Australia/Etelä-Amerikka – Ankka: Ranska

-----

Jälkiruoaksi

Suklaakakkua L, G

Jäätelöä sesongin mukaan ja marjamelbaa

(Saattaa sisältää jäämiä maidosta, pähkinästä ja mantelista)

13,50€

Laborie Pineau – Pinotage – Etelä-Afrikka – 12,40€/8cl

(Tämä viini sisältää maitoproteiinia ja kananmunaa)

 

Hellan sitruunapiiras L (G)

Italialaista marenkia ja vadelmahilloa

12,50€

Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italia – 8,00€/8cl

 

 

Valkosuklaapannacotta G

Hasselpähkinäpralinea, mustikkaa ja sitrussiirappia

(Saattaa sisältää gluteenia ja soijaa)

11,50€

Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italia – 8,00€/8cl

      

 

Jäätelö/sorbetti L, G

4,00€ pallo

 ------

 

ENG

 

-----

Starters

Escargots L, (G)

With garlic butter 

13,50€

With Gorgonzola cheese, créme fraîche and garlic butter 

14,90€

With parmesan cheese and pastis liquer

14,90€

Corvers Kauter R3 – Riesling – Germany – 16cl 12,00€

Soup of the day L, G

Please ask your server for more information

10,50€

Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€

 

 

Air cured ham and asparagus L, G

Hollandaise sauce, arugula, pesto and pine nuts

(contains nuts)

12,50€

Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€

 

 

Shrimp skagen L (G)

Hella’s malt bread, marinated vegetables and sprouts

13,50€

R3 Riesling – Germany – 16cl 12,00€

Hella’s Bruschetta L, (G)

Salami, mozzarella, tomato sauce, arugula and pesto

(contains nuts)

10,50€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€

 

 

 -----

 

 

Main courses

Mascarpone risotto L, G

Mung beans, roasted sweet potato, caponata,

glazed vegetables and parsnip purée

26,90€

Leyda Reserva Sauvignon Blanc – Chile – 16cl 14,60€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€

 

 

Roasted arctic char L, G

Nantua sauce, mascarpone risotto, glazed vegetables and

parsnip purée

33,50€

Corvers Kauter R3 – Riesling – Germany – 16cl 12,00€

 

Seared duck breast L, G

Mascarpone risotto, cherry sauce, ratatouille, glazed vegetables and

parsnip purée

29,90€

Arancione Valpolicella Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€

Pepper steak L, G

160g beef tenderloin steak, fried potatoes, creamy pepper sauce,

glazed vegetables and

parsnip purée

42,00€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€

Château du Cartillon – Cabernet Sauvignon, Merlot – France – 16cl 14,10€

 

 

     Grilled lamb sirloin L, G

Lamb fillet (54°C), madeira sauce, Duchess potatoes, glazed vegetables and parsnip purée.
(If you prefer the lamb well done, please inform your server.)

36,00€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€

 

Coutry of origin; Lamb: Finland/New Zealand – Beef: Finland/Australia/South America – Duck: France

 

-----

Desserts

Chocolate cake L, G

Seasonal ice cream and berry sauce

(May contain traces of nuts)

13,50€

Laborie Pineau – Pinotage – South Africa – 12,40€/8cl

This wine contains milk protein and eggs

 

 

Hella’s lemon tart L (G)

Italian meringue and raspberry jam

12,50€

Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italy – 8,00€/8cl

 

White chocolate pannacotta G

Hazelnut praline, blueberries and citrus syrup

(May contain gluten and soy)

11,50€

Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italy – 8,00€/8cl

 

 

Scoop of ice cream/Scoop of sorbet

4,00€